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节能燃气灶使其成为通用烹饪的流行选择

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节能燃气灶使其成为通用烹饪的流行选择

发布日期:2020-04-06 作者:知福好太太 点击:


节能燃气灶的电子点火装置的能量效率变化不大。但是,电炉提供多种能效解决方案。更为有效的是,它起先比较昂贵,而且除非您经常做饭,否则可能不划算。


除了标准的电线圈组件外,市场上还有许多新型的电燃烧器:固态磁盘元件,基于玻璃的辐射元件,卤素元件和感应元件。


固态磁盘元件和辐射元件安装在玻璃下方,使其易于清洁,但与电线圈相比,它们需要更长的加热时间和更多的电能。


节能燃气灶使用装满卤素气体(如溴或碘)的强力灯泡在陶瓷玻璃表面下产生辐射热,以加热食物。由于灯泡本身的辐射以及陶瓷炉和锅之间的传导,使食物得以烹饪。它的功率比使用标准线圈元件少,但前提是您的锅很平且与燃烧器保持良好接触。否则,您将失去热量。由于烹饪表面是光滑的玻璃,因此易于清洁,使其成为通用烹饪的流行选择。

节能燃气灶

感应元件是最节能的技术,将90%的能量用于烹饪。感应元件使用的电磁波转子的底部进入激活加热表面。它们提供精确的温度控制,同时保持光滑的灶台表面凉爽。感应元件的开水速度比普通炉子快50%。


燃气灶具厂家的气体感应技术的一个缺点是,锅碗瓢盆必须由钢或铸铁制成,换言之,金属会与该磁场发生反应。铝或铜或玻璃或耐热玻璃锅将无法正常工作。尽管随着电磁炉的普及,电磁炉的初始投资成本已经下降,但它们仍会比普通炉灶贵得多。


燃气灶具厂家使用完全预混的燃烧方法来改善燃烧器的结构,以便在燃烧之前将燃气与足够的空气完全混合。同时,炉子的辐射燃烧板有8000多个火孔,使气体足够燃烧空气,燃烧非常充分,减少了“化学热损失”


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